フルタイムで働くシングルの皆さん、毎日仕事に家事、育児お疲れさまです！
仕事から帰ってきてバタバタする中、ご飯の準備をするのはとても大変ですよね。
何とかして、毎日の簡単にご飯を作れないか・・とお悩みのあなたに。
料理の時間を大幅に短縮できる便利な時短食材をご紹介します！
毎日のごはん作りは大変・・
ごはん作りってとても大変ですよね。
ご飯を作るためには
１、献立を考える ２、買い物に行く ３、調理する ４、後片付けをする
これを毎日繰り返さなければなりません。
簡単そうに見えますが、これを毎日繰り返すことはとても大変なことです。
しかも、この4工程の中には、栄養バランスや予算を考え、時間と体力と闘いながら、そして子供に振り回されながら、見えない家事もこなさなくてはいけないというおまけつきです。
調理して食べるまではともかく、体力が0に近い状態で洗い物をこなさなくてはいけないのが本当につらいですよね。
でも、子どもにはできるだけ栄養のあるものを食べさせたいし、なんとかして調理時間を短縮できないかとずぼらな私は考え、時短食材の利用にたどり着きました。
ずぼら主婦の私がおすすめ時短食材を紹介します！
おすすめ食材その１ 無洗米
日本人の主食と言ったらお米ですね。
毎日、食べるものだけれど、お米を研ぐのって面倒ですよね・・。
特に寒い冬は、水が冷たくてお米を研ぐのも大変！
そこでおすすめなのが無洗米です！
その名の通り、お米を研ぐ必要がないのです！
お米をはかって炊飯器の釜にいれ、お水を入れたら炊飯器にセットしてボタンをポチ！でおいしいご飯が炊けます。
セットするまで1分でできますよ！
無洗米を使い始めたら、もう普通のお米には戻れません・・。
無洗米は、お米を研ぐ必要がないので災害時にも役に立ちますね！
おすすめその２ 液体みそ
ご飯のお供といえば欠かせないのが味噌汁ですよね。
味噌汁も、お湯を沸かしてだしをとって、具を入れて味噌を入れて・・となかなか時間がかかりますね。
そこでおすすめなのが液体みそです！
こちらは味噌を溶く必要がない、液状の味噌になります。
お椀の中に、乾燥ワカメをいれて、液体みそを注ぐだけでおいしい味噌汁が出来上がります。
鍋を洗う手間も省けますね！
味噌汁のほかにも、みそ炒めなど作る時も便利です。
こちらも便利すぎて、もうふつうの味噌には戻れません・・
ポチップおすすめその３ カット野菜、冷凍野菜
野菜を切るのもめんどくさい！
野菜って、皮をむいたり切ったり、洗ったり、いろんな工程があって大変です。
そこでおすすめなのがカット野菜です！
すでに程度な大きさにカットされており、さらに洗浄済なので洗う手間も省けます。
炒め物用やサラダ用に、いろいろな野菜がミックスされたものや、きんぴら用や煮物用にカットされた野菜もあります。
カット野菜を使うようになってから、サラダを食べる機会がぐんと増えました。
ポチップまた、冷凍野菜も最近とても増えており、バリエーション豊かです。
特に冷凍ほうれん草は本当に便利で我が家の必需品になっています。
使いたい分をそのまま味噌汁に使ったり、冷凍のまま炒めることもできます。
ゆでてあくを取る手間が省けるのでおすすめです。
ポチップおすすめ食材その４ カット済みの肉
お肉って切るのも面倒、まな板を洗うのも大変・・。
カット済みの肉があるなら、迷わず買いましょう！
私どんだけずぼらなの？！
豚小間はもともとカットされているので使いやすいですね！
鶏モモなどもカットされているものがあれば、手間が省けますよ。
ひき肉は料理の幅が広がるし、切る手間もないのでとてもおすすめです！
おすすめ食材 その５ 焼き肉のたれ
万能食材の代表ともいえそうな焼き肉のたれ！
これ１本で味が決まるので、いちいち調味料を計る手間が省けて大助かりです。
我が家は炒め物やチャーハンにもよく使っています。
いろんな味のたれが売っているのでいろいろと試してみるのもいいですね！
ポチップ包丁もまな板も使わずに１食できあがり！
今回ご紹介した時短食材で出来る献立をご紹介します。
包丁もまな板も使わずにできるので忙しいときはこれに限ります！
・スタミナ丼→ 無洗米を使用。カット済みの豚肉と、カット済みの炒め用野菜ミックスを使用して焼き肉のたれで味付け。ご飯に乗せて出来上がり！カット済みのネギを散らすとGOOD！ ・サラダ→ サラダ用のカット済み野菜を盛り付けて、シーチキンをのせて出来上がり！ ・ほうれん草のお浸し→ 冷凍ほうれん草をレンジでチンして、鰹節とめんつゆで味付けて出来上がり！ ・味噌汁 →お椀に乾燥ワカメと液体みそを入れてお湯で注ぎ、カット済みのネギを入れて出来上がり！
ご飯をタイマーでセットしておけば、調理をはじめてから１０分でいただきますが出来ますよ！
買い物をネットスーパーや生協に頼るとなお時短に！
フルタイムで働いているとなかなか買い物時間もとれませんよね。
そんな時には、ネットスーパーや生協の宅配が便利です。
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重たいものも玄関まで運んでくれ、衝動買いも防ぐことが出来るので予算管理にも便利ですね。
最後に・・
働きながら・・子育てをしながらのごはん作りは本当に大変です。
時短食材を有効活用して、少しでもごはん作りの負担を減らしてみてはどうでしょうか？
お惣菜や作り置きも活用して、忙しい毎日を少しでもゆとりあるものにしていきましょう！
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